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独立を目指す方、大歓迎です！
この先、独立したい方。店舗経営者になりたい方。
でも資金が・・・という方。
TTはやる気のあるスタッフにはお店をお譲りします。
低コストでの独立も可能です。
その後のお店造りも既存スタッフと共に行います。
入社▶︎▶︎1年
店舗配属
希望の配属店舗で就業しながら学びます。
1年 ▶︎▶︎ 2年
ホール / キッチン
自分のお店を持つのに偏ったスキルでは通用しません。
ホールサービスもキッチンも経験していただきます。
2年 ▶︎▶︎ 3年
店長 / 料理長
独立に向けてリーダーのスキルも必要です。
店舗でホール・キッチンのリーダーになって頂きます。
3年 ▶︎▶︎
独 立
資金調達、デザイン、企画など、必要であれば
本部と連携して店舗設計をしていきます。
TTグループと取引のあるパートナー企業も
引き続き利用することも可能です。
1 飲食店経営のノウハウ
飲食店を経営していくために必要な様々なノウハウを働き、
体験しながらお教えします。
2 仕入れ
飲食店を経営していくためになくてはならない仕入れ。
仕入れの知識や仕入先などの紹介もします。
3 マネジメント
資源や資産・リスクなどを管理し方などの基礎知識を
セミナー等を通しお伝えします。
4 デザイン
お店の見せ方によって印象・雰囲気は大きく変わってくるもの。
魅せるお店のつくり方お教えします。
5 資金調達
独立を目指すためには資金面も欠かせません。
お店を持つために必要な資金面の相談もできます。
6 リクルート
求人の時に必要な採用条件や面接時のチェックポイントや
求人情募集のかけ方などをお教えします。
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